Des soirées raclette plus légère ou allégée
Quelle idée ! "Raclette" et "léger" ou "faible en calories" voilà des notions bien étranges à associer.
Nous n'avons pas de recette miracle mais quelques conseils et astuces à vous donner pour votre raclette légère.
Tout d'abord choisissez un fromage pour raclette au lait de brebis ou de chèvre. Ces fromages présentent l'intérêt d'être plus digeste. Choisissez-les plutôt affinés car en effet le lactose disparait progressivement avec le temps d'affinage. Ainsi, si vous n'exagérez pas, les nuits et les lendemains de soirée raclette légère seront meilleurs.
De la même manière nous vous conseillons de consommer du fromage fondu plutôt le midi que le soir. Avec un peu d'activité la digestion sera plus rapide et plus facile que la nuit ou vous êtes inactif.
Pour une soirée raclette légère, n'oubliez pas de mettre un verre à vin et un verre à eau sur votre table. La richesse de l'alimentation associée à la chaleur qui se dégage de l'appareil à raclette vous pousse rapidement à la déshydratation. Il est important de consommer de l'eau tout au long du repas.
Retrouvez notre sélection de charcuteries pour Raclette. Sélectionnez parmi notre liste de charcuteries, les charcuteries les plus maigre comme le jambon blanc ou le jambon de Bayonne seront à privilégier par rapport à de la Coppa ou de la rosette par exemple. Vous pouvez aussi opter pour du jambon blanc allégé au rayon de votre supermarché.
En effet, les légumes seront vos alliés pour prolonger le plaisir de votre repas sans engranger trop de calories pour votre raclette allégée. Vous pourrez en effet accompagner vos fromages fondus, avec des champignons, des patates douces, des oignons...
Comme vous le voyez, ces quelques astuces sans concession sur la gourmandise et sur le plaisir vous permettrons d'alléger un peu votre raclette et de réduire le nombre de calories de vos soirées raclette. Cependant c'est à chacun d'adapter ses quantités à sa morphologie et a son appétit. Il n'y a pas de règle universelle si ce n'est : soyez raisonnable mais faites vous plaisir !
