Fondue des Pyrénées 08/02/2023 | Plats , Recettes Nombre de personne : 4Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients400g de fromage de vache râpé Agour300g de fromage de brebis râpé Agour300g de fromage de chèvre râpé AgourPain durSel, piment d'EspelettePréparationVerser le vin blanc dans votre casserole ou votre appareil à fondue.Une fois que le vin frétille, ajouter la moitié du fromage (500g) Mélanger sans arrêt jusqu'à que le tout fonde puis ajouter l'autre moitié du fromage. Saler, poivrer. Découper des petits bouts de pains et avec une pique, trempez-les dans le fromage fondu. Régalez-vous !!