Charcuteries

Charcuteries Basques : Jambon de Bayonne, Jambon Basque et Saucisson du Sud Ouest 

Dégustez sans plus attendre nos charcuteries Basques. Des plus célèbres charcuteries Basques comme le jambon de Bayonne aux plus inédites comme nos spécialités de coche, achetez sur notre site votre charcuterie Basque. Dégustez également notre Saucisson au fromage de brebis Basque ou notre Saucisson au Piment d'Espelette, les incontournables de la charcuterie Basque.

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  • Format : Nos spécialités d’Irati
le crémeux de vache
Prix 7,49 €

Le crémeux de vache "Lehuna" Nouveau née de la fromagerie d'Irati et déjà médaillé au Concours Général Agricole 2020 ! Ce petit fromage Pur Vache très crémeux vous séduira de par sa grande douceur. Sa fine croûte cache un cœur onctueux voire coulant. Nous l'avons surnommé "Lehuna" qui signifie crémeux dans la langue Basque. A déguster d'urgence. Poids:...

Le Saint Sauveur des Basques
Prix 14,12 €

Le Saint Sauveur des Basques est un pur brebis emblématique de la fruitière d’irati. Pâte très onctueuse, voire coulante en fin d’affinage. Saveur douce, fine, gagnant en typicité avec l’affinage. Croûtage feutré, technique d’affinage mixte (fleurie / lavée). Poids: 450g  - 33.11 €/kg

Fromage - Gamme Iraty - Arpéa de Vache - Agour
Prix 14,12 €

Arpéa de Vache est un fromage de vache. C’est une tradition retrouvée du Pays Basque. Texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 500 g - 29.80 € / Kg Fromage entier

Arpea de Brebis
Prix 16,97 €

Arpéa de Brebis : fromage de brebis basque avec une note d’originalité et une texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 550 g - 32.54 € / Kg

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