Nos secrets de fabrication de produits Bio

Bio mozkingintza

Arlo bat baino gehiago, engaiamendu bat

2010az geroz, sentsitibilzazio lan bat abiatu du Agour Etxea-k, esne eta zerri ekoizleek Bioaren garapenera buruz jo dezaten. Marka lehena da Euskal Herrian, Bio ardi gasna eta Bio gaziki arloan. Lehena izan da ere Baionako Xingar Bio bat ekoizten!

Bio zerri hazleek, IGP kargu txostena-rekin osagarria den kargu txosten zorrotz bat segitzen dute: natura jatorrizko gazitzea, eskuz egin panatzea, afinatze luzea… Laborantza biologikotik eta %90 etxaldean ekoiztu landare-produktuekin haziak dira bakarrik. Haren ingurumena errespetatzen duen xingar sanoa!