Salchichas

Chorizo exclusivo de Agour. Receta de chorizo equilibrada, ni demasiado fuerte ni demasiado dulce. A base de carnes de cerdos del Suroeste francés y del Norte de España. Receta tradicional de chorizo que proporciona lonchas perfectas para tapas. Peso : 650 g - 23 € / Kg

Peso : 650 g - 26 € / Kg

¡La naturaleza del Suroeste francés es prolija! Nos ofrece unas setas magníficas y en abundancia. Por lo que, naturalmente, la receta de salchichón seco con setas se ha convertido en una tradición pirenaica. Poids: 200 g - 22,50 € / Kg

-Receta adaptada para utilizar uno de los tesoros agrícolas del Suroeste francés: el pimiento de Espeleta. La tradición charcutera de Bayona y de los Pirineos estaba obligada a elaborar un salchichón seco con pimiento de Espeleta. El pimiento de Espeleta no es más fuerte que la pimienta utilizada tradicionalmente en las recetas de salchichón. El pimiento...

¡Este salchichón seco con queso de oveja no tiene desperdicio! En cuanto cae al plato desaparece. Su gusto pintoresco, ligado a los pastos locales de montaña, le transportará a un paisaje pastoral. Peso : 200 g - 22,50 € / Kg

Salchichón seco puro de cerdo, que fusiona carnes de partes nobles y utiliza embuchado natural. Asimismo, madura de forma natural. Utiliza carnes únicas provenientes de nuestras tierras. Recetas originales basadas en productos del Suroeste francés. Poids : 200 g - 29,50 € / Kg