Ces saucisses confites de porc basque mettent à l’honneur le caractère authentique et généreux de la cuisine du Pays Basque. Longuement mijotées dans leur graisse selon un savoir-faire traditionnel, elles développent une texture fondante et une saveur riche, typique des viandes de qualité issues du terroir basque.
Le confisage permet de concentrer les arômes, offrant une viande tendre, parfumée et parfaitement assaisonnée. Servies avec des légumes, du riz, des pommes de terre ou intégrées à un plat mijoté, ces saucisses confites apportent chaleur et gourmandise à chaque bouchée.