Glaces au lait de brebis cheesecake coulis de Fraise

L’expression du lait de brebis dans les glaces est particulièrement douce et agréable. La richesse du lait apporte onctuosité et permet une expression subtile des arômes.

Parfum :  Cheesecake et son coulis de Fraise

Format familial.

Ingrédients : Lait pasteurisé de brebis, fromage (13%) (babeurre, lait, crème, protéines de lait, sel, stabilisant (gomme de caroube), conservateur (acide sorbique), ferments lactiques), sucre, jaune d'oeuf pasteurisé, biscuit (farine de blé, beurre, sucre, sirop de sucre inverti, émulsifiant: lécithine de soja, poudres à lever : bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de soude, sel, arôme), maltodextrine, purée de fraises (2,4%) (fraise (2%), sirop de sucre inverti), dextrose, lait en poudre, crème pasteurisée, eau, stabilisants (monodiglycérides d'acides gras, farine de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes), purée de framboise (0,2%) (framboise, sirop de sucre inverti), amidon modifié, sel.