Jan eta Agur
- Nombre de personne : 4
- Temps de préparation : 30 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Niveau : Intermédiaire
Ingrédients
- 4 gros champignons
- 300g d'Urdiña
- Sauce béchamel à l'Urdiña
- Sauce aux poireaux
- Pâte à frire
- 150 g de fromage frais
- Ciboulette
- Paprika
- 40 g de noix écrasées
Préparation
- Assaisonner le champignon avec du sel, du poivre et de l’huile d’olive et le faire rôtir au four durant 15 minutes
- Faire la sauce béchamel à base d’Urdiña
- Faire la sauce aux poireaux
- Faire des boules de fromage avec l’Urdiña, du fromage frais, de la ciboulette et du paprika
- Dresser !
