Glace au lait de brebis : retrouvez nos kiosques en bord de plage
Les kiosques à glace au lait de brebis Agour pour un instant de gourmandise
Dans nos kiosques en bords de plage, vous pourrez faire une pause rafraîchissante en dégustant une bonne glace au lait de brebis. En effet, lors de vos promenades sur les plages du Pays Basque, n’hésitez pas à faire une halte gourmande dans un de nos kiosques à glace. Vous reconnaîtrez facilement nos kiosques blancs Agour et nos brebis basques ! Vous pourrez d’ailleurs retrouver nos kiosques à glaces au lait de brebis, si vous êtes :
• A Anglet, à la Chambre d’Amour : le kiosque est désormais ouvert ! Nous vous y attendons pour partager une glace au lait de brebis.
• A Biarritz, à La grande plage près de l’hôtel du Palais : réouverture prochaine pour la saison
• A Biarritz, à la Plage du Miramar : réouvre également prochainement pour la saison Vous pouvez retrouver ici les horaires et emplacements de nos kiosques à glace au lait de brebis.
Les kiosques à glace au lait de brebis Agour sont d’ailleurs un lieu de gourmandise où l’on peut se régaler tout en profitant des belles plages du Pays Basque.
La glace au lait de brebis : un produit original et gourmand
Chez Agour nous fabriquons notre glace au lait de brebis dans le respect du savoir-faire et de la tradition des maîtres glaciers. Nous apportons un soin particulier au choix des matières premières. Elles sont sélectionnées en fonction de leur origine et de leur bon goût. Nos glaces artisanales sont en particulier fabriquées à base de lait frais, elles sont 100% naturelles, sans colorants ni conservateurs.
Contrairement aux idées reçues confondant souvent lait de brebis et de chèvre, le goût de la glace au lait de brebis n’est pas fort. Avec une saveur naturelle sans aucun arrière-goût, le lait de brebis apporte plutôt une saveur « ronde » en bouche. Etant plus épais, il apporte donc une onctuosité incomparable dans les glaces tout en restant très digeste.
Le lait de brebis a de nombreuses propriétés pour la santé et notamment la digestibilité de son lactose. Le lait de brebis est en particulier plus riche que celui de vache. Cela réduit le taux de lactose d’une glace au lait de brebis par rapport à une glace traditionnelle.
Vous pouvez retrouver dans un précédent article sur notre site tous les bienfaits du lait de brebis pour la santé.
Des recettes généreuses de glace au lait de brebis
Nous avons inséré dans toutes nos glaces artisanales de généreux morceaux de pâtisseries pour un mélange entre croustillant et onctueux !
Nos glaces au lait de brebis sont le reflet du terroir. En effet, nous nous sommes inspirés de la richesse de la gastronomie locale pour élaborés les parfums de nos glaces artisanales. Nous vous proposons donc des glaces avec des parfums régionaux comme le gâteau basque, la cerise noire ou encore le yaourt de brebis au miel. Pour compléter notre gamme de glace au lait de brebis, nous avons également revisiter d’autres classiques de la pâtisserie. Pour vous proposer des glaces au lait de brebis aux parfums originaux, nous avons donc miser sur des desserts tels que le cheese cake, le brownie chocolat ou encore l’opéra au café.
Vous pourrez aussi retrouver de nombreux autres parfums en exclusivité dans nos kiosques. Nous tenons à commercialiser nos glaces au lait de brebis en circuits courts et à privilégier un lien avec nos partenaires locaux comme pour la glace au lait de brebis à la pâte à tartiner de la chocolaterie Antton.
Nos glaces artisanales au lait de brebis sont également disponibles à la vente en ligne sur notre site et à la vente directe dans nos magasins.
