Ces coffrets sont l'option idéale pour savourer un assortiment de jambons basques d’exception, accompagnés d'accessoires pratiques et esthétiques. Avec des produits de qualité supérieure, des supports dédiés et un couteau à jambon, chaque coffret vous offre une expérience complète pour déguster et présenter vos jambons dans les meilleures conditions.
Une sélection de jambons d'exception dans chaque coffret
Jambon de Bayonne – 9, 12, 18 et 21 mois
Le Jambon de Bayonne est un incontournable de la charcuterie du Sud-Ouest de la France. Agour vous propose différentes maturations de ce jambon emblématique, allant de 9 mois à 21 mois, chacune offrant une expérience gustative unique.
- Jambon de Bayonne 9 mois : plus jeune et plus tendre, il se distingue par sa douceur et son goût délicat.
- Jambon de Bayonne 12 mois : une maturité qui apporte plus de caractère tout en conservant la finesse de la viande.
- Jambon de Bayonne 18 mois : un jambon plus affiné, au goût plus prononcé et à la texture plus ferme.
- Jambon de Bayonne 21 mois : un jambon mature, au goût riche et profond, parfait pour les connaisseurs.
- Jambon de Bayonne Label Rouge : une version premium, garantissant des critères stricts de qualité et d'affinage, pour un goût incomparable.
Jambon Sec Supérieur Basque
Le Jambon sec supérieur Basque est un jambon sec de qualité supérieure, fabriqué dans la pure tradition basque. Sa maturation lente permet à ce jambon de développer une texture ferme et des arômes riches et équilibrés. Ce jambon est parfait pour les amateurs de charcuterie savoureuse et de qualité.
Des coffrets pensés pour une présentation parfaite
Nos coffrets jambon avec support ne se contentent pas seulement de vous offrir une sélection de jambons d'exception. Ils sont également accompagnés d'accessoires pour une présentation optimale :
- Support pour jambon : chaque coffret inclut un ou deux supports pour jambon, permettant une présentation élégante et pratique. Ces supports permettent de maintenir le jambon en place pour une découpe facile et une expérience de dégustation agréable.
- Couteau à jambon : pour compléter l'expérience, chaque coffret peut être accompagné d'un couteau à jambon professionnel. Spécialement conçu pour trancher finement les jambons secs, il garantit une découpe parfaite et un service impeccable.
Le cadeau parfait pour les amateurs de charcuterie
Les coffrets jambon avec support sont le cadeau idéal pour les gourmets. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou un moment spécial, offrir un coffret contenant des jambons de Bayonne de différentes maturations, un jambon sec supérieur basque, un support et un couteau à jambon, c’est offrir une expérience gustative et visuelle unique. Les accessoires inclus permettent de présenter les jambons de manière élégante et professionnelle, tout en offrant une dégustation simple et agréable.
Conseils de dégustation
Pour savourer pleinement les jambons contenus dans nos coffrets, il est recommandé de les couper en tranches fines à l’aide du couteau à jambon, en laissant le jambon reposer quelques minutes à température ambiante avant de le déguster. Accompagnez-les de fromages basques, de pain de campagne et de fruits secs pour un moment convivial. Un vin rouge léger ou un cidre basque s'associera parfaitement avec ces jambons secs.
Conseils de conservation
Pour garantir la qualité optimale de vos jambons, il est essentiel de les conserver correctement. Si vous avez opté pour un jambon entier, il est recommandé de le conserver dans un endroit frais et sec, à température ambiante, et de le protéger avec un linge propre. Une fois que vous avez commencé à le découper, enveloppez les parties non consommées dans un film alimentaire ou un papier sulfurisé, puis placez-les dans le réfrigérateur. Les jambons en portion ou désossés peuvent également être stockés au réfrigérateur, toujours bien protégés. Veillez à consommer les tranches dans les jours qui suivent leur découpe pour préserver leur saveur et leur texture. N’oubliez pas que l’affinage continue même après ouverture, donc un jambon bien conservé pourra développer de nouvelles nuances de goût au fil du temps.
Les coffrets jambon avec support offrent un moyen unique de découvrir la richesse des saveurs basques tout en bénéficiant de la praticité d'un support et d'un couteau à jambon professionnel. Que ce soit pour un cadeau ou pour un repas convivial, ces coffrets vous garantissent une expérience de dégustation inoubliable.
