Bleu "Urdina"

"Urdina" : Le fromage bleu du Pays Basque

Découvrez la nouveauté de la fromagerie Agour : le fromage bleu du Pays Basque. Ce fromage bleu du Pays Basque est élaboré dans notre fromagerie de Lizartza (Pays Basque sud - Gipuzkoa), spécialement créée pour fabriquer notre gamme de fromages bleus : Urdina. Le mot Urdina en Basque (se prononçant « ourdina »), signifie le bleu en français.

Le fromage bleu est un fromage très spécifique qui nécessite un savoir-faire très particulier. Pour élaborer ce tout nouveau fromage bleu du Pays Basque la maison Agour a spécialement créé une fromagerie dédiée à la production du fromage bleu du Pays Basque. Cette fromagerie est située au Pays Basque Sud, dans la province du Gipuzkoa dans le village de Lizartza. Une fois de plus l’objectif de la maison Agour était d’agrandir la gamme de fromages Basques et ainsi offrir à nos clients l’occasion de goûter à de nouveaux produits comme le fromage bleu du Pays Basque.

Particulier par sa croûte identique à celle d'un fromage de brebis traditionnel, vous découvrirez au moment de la découpe une belle pâte persillée et crémeuse si spécifique au fromage bleu. Reconnaissable par son goût puissant et sa texture onctueuse très beurrée ce fromage bleu du Pays Basque deviendra un classique aussi bien en cuisine que dans vos plateaux fromages.

Retrouvez dans notre gamme de fromages bleus : des bleus de brebis Basque et des bleus de chèvre Basque.

Vous recevrez nos fromages bleus, emballés sous-vide, entourés d'un papier à fromage afin de le conserver au mieux une fois dans votre frigo.

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Prix 71,09 €

Coffret Urdina de brebis : le bleu crémeux du Pays Basque ! Avez-vous goûté la dernière innovation de la fromagerie Agour ? Nos bleus crémeux du Pays Basque "Urdina". Disponible en version bleu de brebis et bleu de chèvre, nous avons créés pour vous ce pack découverte composé de : - portion bleu de brebis 1.2kg - portion bleu de chèvre  1.2kg - gelée de...

bleu de brebis basque et gelée de cidre basque bleu de brebis basque et gelée de cidre basque
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Portion Urdina et Gelée de cidre Basque Kupela : Une association parfaite  Agour s'associe à la marque de cidre basque Kupela, pour créer un coffret 100% basque avec une portion de bleu de brebis et un pot de gelée de cidre basque. Nous avons créé ce coffret en partenariat avec une marque forte du Pays Basque, pour vous faire découvrir une autre facette...

saucisse sèche au bleu de brebis basque
Prix 5,59 €

Saucisse sèche au bleu de brebis du Pays Basque "Urdina" Après notre saucisson sec au fromage de brebis Basque, découvrez notre saucisson au bleu du Pays Basque. Le saucisson est la pièce maîtresse d'un apéritif réussi, mais pourquoi pas opter pour une recette plus originale qui intriguera vos convives ? Le saucisson sec au bleu est là pour ça ! Un goût...

Bleu de brebis du Pays Basque Bleu de brebis du Pays Basque
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Urdina - Bleu de brebis du Pays Basque - Portion 1.2g Urdina, qui signifie "bleu" en Basque, est la dernière innovation d'Agour : le bleu de brebis du Pays Basque. Cette portion de bleu de brebis du Pays Basque, confectionné en plein coeur du Pays Basque, à la fois doux et puissant avec une texture onctueuse et très beurrée. La particularité du bleu de...

bleu de chèvre basque bleu de chèvre basque
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Urdina - Le fromage bleu de chèvre du Pays Basque Nous vous proposons un fromage bleu de chèvre du Pays Basque, fort en goût et crémeux, la nouveauté de la fromagerie Agour. Un fromage bleu de chèvre du Pays Basque à la croûte ressemblante à celle d'un fromage de brebis traditionnel (tel que l'Ossau-Iraty), qui cache en réalité une belle pâte persillée,...

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Urdina - Tomme entière de bleu de chèvre du Pays Basque  Après le bleu de brebis du Pays Basque, un petit nouveau dans la famille des bleus Agour "Urdina", le bleu de chèvre du Pays Basque. Fort en goût et en saveur, ce bleu de chèvre basque complète à merveille la gamme de bleu du Pays Basque de la fromagerie Agour. Avec toujours la même caractéristique,...

Bleu de brebis du Pays Basque Bleu de brebis du Pays Basque
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Urdina - Bleu de brebis du Pays Basque  La dernière nouveauté d'Agour : Urdina le bleu de brebis du Pays Basque. Avec sa texture très beurrée, ce bleu de brebis du Pays Basque est un bleu particulièrement onctueux. Un indispensable de votre frigo qui accompagnera parfaitement tout vos plats cuisiner.  Le produit est proposé ici en tomme entière de 2,6kg...

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