La queseria de Iraty
Esta quesería se diseñó pensando en el desarrollo y la conservación de la región. El primer objetivo es promover la producción de los pastores del valle para garantizar la sostenibilidad de las generaciones futuras.
El lugar ha sido especialmente acondicionado para las visitas (individuales y en grupo). Un pasillo de visita, con grandes ventanas panorámicas con vistas a las instalaciones de producción, atraviesa toda la quesería y permite a los visitantes seguir el ciclo de fabricación del queso.
Ubicación: Route d’Iraty – RD 18, 64220 Mendive
Tel : +33 971 160 618
Horarios:
- Fuera de vacaciones escolares : de miercoles a domingo de 10h30 a 18h
- Durante las vacaciones escolares : de martes a domingo de 10h30 a 18h
- Julio/ agosto: 7 dias/ 7, de 10h30 a 18h
Atención: Los horarios pueden cambiar durante el periodo hinvernal según las condiciones meteorologicas.