Agour apporte une aide concrète aux bergers en proposant une rémunération du prix du lait parmi les plus élevées du marché, notamment grâce à des primes à la qualité. Nous employons également une personne qui accompagne quotidiennement les producteurs pour leur fournir des conseils et les aider à améliorer leurs pratiques. Agour donne également une prime aux exploitations élevant exclusivement des brebis de race Manech Tête Noire pour contribuer à la préservation de cette race basque emblématique dont l'effectif diminue. Enfin, Agour soutient la filière laitière basque en aidant à l'installation de nouvelles exploitations en achetant au juste prix le lait produit localement.