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Produits Chalossais

La Chalosse est une rĂ©gion historique situĂ©e dans le sud-ouest de la France, dans le dĂ©partement des Landes. Cette rĂ©gion est connue pour sa gastronomie gĂ©nĂ©reuse et savoureuse, Ă  base de produits locaux tels que le canard, le foie gras, le jambon de Bayonne, le bƓuf de Chalosse, les asperges et les champignons. Ce produit est Ă©laborĂ© dans la petite ville d'Hagetmau en Chalosse, dans nos Ă©tablissements Baillet.Â