42.00€ /kg
Ossau-Irati AOP Ardia erreserba Erre Beroa biribil ertaina, testura fermu eta gustu azkarrarekin. Ossau-Iratiko ohiko Euskal formatua (biribila 2,5 kilo, aztal zuzenak). Ezpeletako biperrez torratu azalarekin aurki daiteke ere, fungizida natural gisa erabilia.
Errexki kontserbatzen dira ardi gasnak, hilabete 1 mozturik eta 2 edo 3 hilabetez osorik, gela fresko batean edo hozkailuan.
Euskal gasnen kontserbazioa ez da berdina gasna mota guzientzat. Gasna gogorren kontserbazioa biziki luzea da gasna bigunei begira.
Kontuan izan behar duzu gasna, produktu bizia dela, artisau produktu bizia! Afinatze prozesuan, onddoak sortzen dira gasnaren inguruan. Gasnagilearen zaintza erregularpean, egunero gasnak igurtzi eta itzultzen ditu, lurrazal uniforme polita agertuko da. Urtaroaren eta gasnak kontserbatzeko baldintzen arabera, gainazaleko loraldia "berriro hazten" daiteke. Arazorik ez ! Ez da batere arriskutsua osasunerako eta ez du gasnaren gustua aldatzen. Zure produktua naturala dela frogatzen du. Eta Agour-en gure gasna guziek azal naturala dute, koloratzailerik eta kontserbatzailerik gabe.
Bidalketaren kalitatean konpromisurik ez egitea hautatu dugu. Zure bidalketa igortzeko 3 garraiolarien artean hautatzen ahalko duzu : DPD, TNT edo Chronopost Fresh.
DPDrekin bidalketa errelebo-puntu batean egin daiteke 5,90 €-ren truke. Garraiolari honek zure etxera ere bidali dezake 8,90 €-rentzat.
TNT-rekin bidalketa etxean bakarrik egiten da 8,90 €-ren truke.
Chronopost Fresh-en bidalketa etxean eta kamioi hozkailuan bakarrik egiten da 14,90 €-rentzat.
Atzerrian eta Espainiatik kanpo bizi diren gure bezeroentzat, bidalketa-gastuak 9,90 eurokoak izango dira DPD garraiolariarekin.
Hegoaldean edo Espainian bizi diren bezeroentzat, bidalketa-gastuak 7,90 eurokoak izango dira DPD garraiolariaren eskutik ere bai.
Bidalketaren kostuaren %50 inguruko ekarpen bat baizik ez dugu eskatzen.
Bidalketa-gastuak doakoak dira 120€tik aurrera DPD edo TNT-rekin. Chronopost Fresh-en bidalketa aukeratzea erabakitzen baduzu, bidalketa-gastuak 5,90 eurora jaitsiko dira 120€tik aurrera.
Ekoizleari zuzenean erosiz, prezio egokia ordainduko duzula segurtatu, produktuaren balioari dagokiona. Produktu ainitz proposatzen dizkizugu, merkatuko prezioetan eta gure produktuen kalitate handiarekin egokiak.
Prezio egokia denetzat preziorik hoberena identifikatzeko modua da: artzaina, gure Etxea eta, azkenik, zuei, gure bezeroei, gure nahia gure gasnak eta xerrikiak eskuragarri izaitea baita.
Gure webgunean manatzen duzunean 5 bildaketa-metodo dira:
Etxez bidalketa TNT edo DPD bidez: 8,90 €
Errelebo-puntuan DPD bidez: 5€90
Chronopost-en etxera bidalketa freskoa: 14,90 € (kamioi hozkailua)
Europan, Espana eta Hegoaldea salbu, etxera, DPD bidez: 9,90 €
Hegoaldean eta Espainian, DPDren etxera bidalketa: 7,90 €
Sormarkak, kontsumitzaileari segurtatzen dio ardi-gasnaren ekoizpen-fase guziak izenaren mugatutako eremu geografikoan egiten direla, metodo tradizionalak betez, ekoizpen fase osoan.
Ossau-Iraty sormarkak ardi-gasna berezi batzu izendatzen ditu. Euskal artzainen ohiko ardi gasnak. Errezeta tradizional zehatz baten arabera egindako ardi-gasnak, hemengo 3 arrazetako ardi-esnearekin (Manex buru beltza, Manex buru gorria, Euskal Biarnesa). Ardiak, bertako bazka eta zerealekin elikatzen dira, transgenikorik gab
Ardien ongi izatea segurtatzeko, abendutik agorrilera jeizten dira ardiak.
Ossau-Iraty sormarka ardi gasnaren ekoizpena sasoiko jarduera bat da: ardi artaldeek esnea ekoizten dute egunero, baina 8 hilabetez, abendutik agorrilera. Gainerako denboran, ardiek atseden hartzen dute eta heien arkumeetaz okupatzen dira. Iratin, Senperen, Saran, Kanbon, Hazparnen, Heletan, 150 bat artzainen esnea biltzen dugu... Baserriko esne gordinaren ekoizpen katea garatzen da ere bai (40 ekoizle). 2008tik geroz, labroantxa iraunkorra eta biologikoaren sentsibilizazioan engaiatuak gira.
Agour Etxeak, 40 euskal gasna baino gehiagoko gama garatu eta merkaturatzen du : Ossau-Iraty sormarka ardi gasna, esne gordineko ardi gasna, ardi gasna biologikoa, behi gasna, ahuntz gasna... hainbat formatutan. Euskal gasna hauek Euskal Herrian ekoizten eta ontzen dira Heleta, Irati eta Lizartzako gasnategietan.
Agour-ek egunero esnea biltzen du inguruko artzainengandik, arratseko 7etatik goizeko 5etara. 4 eta 18 hilabete geroago zure mahainera iritsi aitzin, etapa desberdin ainitz badira.
Based on 63
reviews
Toujours aussi bon
Fruité, très belle texture
Fromage stupéfiant. (Translated review)
Cher Luis, nous vous remercions sincèrement pour votre excellente évaluation et pour avoir partagé votre opinion sur notre fromage. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié nos produits. Nous espérons vous revoir bientôt chez Maison Agour.
je n'ai pas encore goûté le produit.
? top
Fromage excellent
Déçu par un fromage au lait cru qui manque de caractère.
Monsieur Brillard, Nous vous remercions pour votre retour et sommes sincèrement désolés que notre Ossau-Iraty AOP au lait cru n’ait pas totalement répondu à vos attentes. Ce fromage est pourtant l’expression même de l’exception basque et béarnaise, issu d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir d’altitude unique. Le lait cru lui confère une richesse aromatique naturelle, mais son caractère peut varier selon la saison et la durée d’affinage. Nos affinages s’étendent de 4 à 18 mois, du plus doux au plus typé. Nous vous invitons à découvrir nos versions Grand Affinage ou Vieille Réserve, qui offrent une intensité plus marquée et une longueur en bouche affirmée. Pour toute question ou conseil personnalisé, notre service après-vente reste à votre écoute à l’adresse : venteenligne@agour.com Bien cordialement, La Maison Agour Etxea
Très bon fromage avec du goût et de notes agréables sous la langue. Difficile à découper et à faire des tranches fines comme au pays basque. Peut être plus facile en tommette à travailler, à quand le pack avec la confiture de cerises ?
Monsieur Beucher, Nous vous remercions pour votre message et sommes ravis que notre fromage de brebis vous ait plu ?. Vous avez tout à fait raison : sa texture généreuse peut rendre la découpe un peu délicate, surtout comparée à celle de nos tommettes du Pays Basque. Nous prenons bonne note de votre remarque à ce sujet. Concernant votre belle idée d’association avec la confiture de cerises noires ?, nous la partageons entièrement ! Nous proposons déjà, dans notre catégorie “Paniers Garnis”, des assortiments alliant fromages, charcuterie et condiments soigneusement sélectionnés pour des accords parfaits de saveurs. Nous espérons avoir le plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. Bien cordialement, La Maison Agour Etxea
Super bon!
Très bon
Errexki kontserbatzen dira ardi gasnak, hilabete 1 mozturik eta 2 edo 3 hilabetez osorik, gela fresko batean edo hozkailuan.
Euskal gasnen kontserbazioa ez da berdina gasna mota guzientzat. Gasna gogorren kontserbazioa biziki luzea da gasna bigunei begira.
Kontuan izan behar duzu gasna, produktu bizia dela, artisau produktu bizia! Afinatze prozesuan, onddoak sortzen dira gasnaren inguruan. Gasnagilearen zaintza erregularpean, egunero gasnak igurtzi eta itzultzen ditu, lurrazal uniforme polita agertuko da. Urtaroaren eta gasnak kontserbatzeko baldintzen arabera, gainazaleko loraldia "berriro hazten" daiteke. Arazorik ez ! Ez da batere arriskutsua osasunerako eta ez du gasnaren gustua aldatzen. Zure produktua naturala dela frogatzen du. Eta Agour-en gure gasna guziek azal naturala dute, koloratzailerik eta kontserbatzailerik gabe.
Bidalketaren kalitatean konpromisurik ez egitea hautatu dugu. Zure bidalketa igortzeko 3 garraiolarien artean hautatzen ahalko duzu : DPD, TNT edo Chronopost Fresh.
DPDrekin bidalketa errelebo-puntu batean egin daiteke 5,90 €-ren truke. Garraiolari honek zure etxera ere bidali dezake 8,90 €-rentzat.
TNT-rekin bidalketa etxean bakarrik egiten da 8,90 €-ren truke.
Chronopost Fresh-en bidalketa etxean eta kamioi hozkailuan bakarrik egiten da 14,90 €-rentzat.
Atzerrian eta Espainiatik kanpo bizi diren gure bezeroentzat, bidalketa-gastuak 9,90 eurokoak izango dira DPD garraiolariarekin.
Hegoaldean edo Espainian bizi diren bezeroentzat, bidalketa-gastuak 7,90 eurokoak izango dira DPD garraiolariaren eskutik ere bai.
Bidalketaren kostuaren %50 inguruko ekarpen bat baizik ez dugu eskatzen.
Bidalketa-gastuak doakoak dira 120€tik aurrera DPD edo TNT-rekin. Chronopost Fresh-en bidalketa aukeratzea erabakitzen baduzu, bidalketa-gastuak 5,90 eurora jaitsiko dira 120€tik aurrera.
Ekoizleari zuzenean erosiz, prezio egokia ordainduko duzula segurtatu, produktuaren balioari dagokiona. Produktu ainitz proposatzen dizkizugu, merkatuko prezioetan eta gure produktuen kalitate handiarekin egokiak.
Prezio egokia denetzat preziorik hoberena identifikatzeko modua da: artzaina, gure Etxea eta, azkenik, zuei, gure bezeroei, gure nahia gure gasnak eta xerrikiak eskuragarri izaitea baita.
Gure webgunean manatzen duzunean 5 bildaketa-metodo dira:
Etxez bidalketa TNT edo DPD bidez: 8,90 €
Errelebo-puntuan DPD bidez: 5€90
Chronopost-en etxera bidalketa freskoa: 14,90 € (kamioi hozkailua)
Europan, Espana eta Hegoaldea salbu, etxera, DPD bidez: 9,90 €
Hegoaldean eta Espainian, DPDren etxera bidalketa: 7,90 €
Sormarkak, kontsumitzaileari segurtatzen dio ardi-gasnaren ekoizpen-fase guziak izenaren mugatutako eremu geografikoan egiten direla, metodo tradizionalak betez, ekoizpen fase osoan.
Ossau-Iraty sormarkak ardi-gasna berezi batzu izendatzen ditu. Euskal artzainen ohiko ardi gasnak. Errezeta tradizional zehatz baten arabera egindako ardi-gasnak, hemengo 3 arrazetako ardi-esnearekin (Manex buru beltza, Manex buru gorria, Euskal Biarnesa). Ardiak, bertako bazka eta zerealekin elikatzen dira, transgenikorik gab
Ardien ongi izatea segurtatzeko, abendutik agorrilera jeizten dira ardiak.
Ossau-Iraty sormarka ardi gasnaren ekoizpena sasoiko jarduera bat da: ardi artaldeek esnea ekoizten dute egunero, baina 8 hilabetez, abendutik agorrilera. Gainerako denboran, ardiek atseden hartzen dute eta heien arkumeetaz okupatzen dira. Iratin, Senperen, Saran, Kanbon, Hazparnen, Heletan, 150 bat artzainen esnea biltzen dugu... Baserriko esne gordinaren ekoizpen katea garatzen da ere bai (40 ekoizle). 2008tik geroz, labroantxa iraunkorra eta biologikoaren sentsibilizazioan engaiatuak gira.
Agour Etxeak, 40 euskal gasna baino gehiagoko gama garatu eta merkaturatzen du : Ossau-Iraty sormarka ardi gasna, esne gordineko ardi gasna, ardi gasna biologikoa, behi gasna, ahuntz gasna... hainbat formatutan. Euskal gasna hauek Euskal Herrian ekoizten eta ontzen dira Heleta, Irati eta Lizartzako gasnategietan.
Agour-ek egunero esnea biltzen du inguruko artzainengandik, arratseko 7etatik goizeko 5etara. 4 eta 18 hilabete geroago zure mahainera iritsi aitzin, etapa desberdin ainitz badira.
Based on 63
reviews
Toujours aussi bon
Fruité, très belle texture
Fromage stupéfiant. (Translated review)
Cher Luis, nous vous remercions sincèrement pour votre excellente évaluation et pour avoir partagé votre opinion sur notre fromage. Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié nos produits. Nous espérons vous revoir bientôt chez Maison Agour.
je n'ai pas encore goûté le produit.
? top
Fromage excellent
Déçu par un fromage au lait cru qui manque de caractère.
Monsieur Brillard, Nous vous remercions pour votre retour et sommes sincèrement désolés que notre Ossau-Iraty AOP au lait cru n’ait pas totalement répondu à vos attentes. Ce fromage est pourtant l’expression même de l’exception basque et béarnaise, issu d’un savoir-faire ancestral et d’un terroir d’altitude unique. Le lait cru lui confère une richesse aromatique naturelle, mais son caractère peut varier selon la saison et la durée d’affinage. Nos affinages s’étendent de 4 à 18 mois, du plus doux au plus typé. Nous vous invitons à découvrir nos versions Grand Affinage ou Vieille Réserve, qui offrent une intensité plus marquée et une longueur en bouche affirmée. Pour toute question ou conseil personnalisé, notre service après-vente reste à votre écoute à l’adresse : venteenligne@agour.com Bien cordialement, La Maison Agour Etxea
Très bon fromage avec du goût et de notes agréables sous la langue. Difficile à découper et à faire des tranches fines comme au pays basque. Peut être plus facile en tommette à travailler, à quand le pack avec la confiture de cerises ?
Monsieur Beucher, Nous vous remercions pour votre message et sommes ravis que notre fromage de brebis vous ait plu ?. Vous avez tout à fait raison : sa texture généreuse peut rendre la découpe un peu délicate, surtout comparée à celle de nos tommettes du Pays Basque. Nous prenons bonne note de votre remarque à ce sujet. Concernant votre belle idée d’association avec la confiture de cerises noires ?, nous la partageons entièrement ! Nous proposons déjà, dans notre catégorie “Paniers Garnis”, des assortiments alliant fromages, charcuterie et condiments soigneusement sélectionnés pour des accords parfaits de saveurs. Nous espérons avoir le plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. Bien cordialement, La Maison Agour Etxea
Super bon!
Très bon
Gustukoa ukanen dituzu ere