Saltxitxoiak

Pizua : 650 g - 26 € / Kg

Hego-Mendebaldeko izadia emankorra da oso! Onddobeltz miresgarriak nasaiki eskaintzen dizkigu. Naturaltasun osoz da zerri zozizon idorra onddobeltzekin Pirinioetako ohidura bilakatu. Poids: 200 g - 22,50 € / Kg

Pizua : 650 g - 23 € / Kg

Errezeta hemen, Hego-Mendebaldeko laborantza altxor bat erabiltzeak pizten du: Ezpeletako biperrak. Baiona eta Pirinioetako urdaki ohiduran ezin zen Ezpeletako biper zozizon idorra saihetsi. Ezpeletako biperra ez da usaian zozizon errezetetan erabiltzen diren biperbeltza baino azkarragoa. Ukitu bero eta eguzkitsua ekartzen du hemen Ezpeletako biperrak....

Ardi gasna zozizona idor honek alimaleko arrakasta du! Zerbitzatu orduko ez da deus gelditzen. Honen gustu ohargarriak, mendietako tokiko ardi hezteari loturik, artzaintza lekuetara eramanen zaituzte. Pizua : 200 g - 22,50 € / Kg

Haragi finen nahasketa da zerri hutsez egin zozizon idorra, heste naturala erabiliz, naturalki loratu azalarekin. Gure lurraldeetatik atera aparteko haragiren nahasketa. Hego-Mendebaldeko mozkinek piztu errezeta bereziak. Poids : 200 g - 29,50 € / Kg

Pizua : 180g -  38,83€ / Kg