Portion de Brebis à la Truffe

Fromage de brebis, purée au Piment d'Espelette Brebis à la purée de piment d’Espelette AGOUR et pâte à la texture souple de couleur saumonée grâce à la purée de piment d’Espelette directement intégrée dans la pâte. A la dégustation, le fromage de brebis ressort en 1er. Puis vient l’arôme très caractéristique du Piment d’Espelette. Idéal à l’apéritif, en...

Fromage de brebis Ossau-Iraty AOP, affiné 4 mois Brebis AOP Ossau-Iraty est un pur brebis tout en douceur et onctuosité. Peut également être utilisé pour les recettes culinaires. Servi en portion de 1 Kg environ. Existe en grosse tomme et format basque traditionnel (tomme d’environ 2,5 kilos). Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être...

Portion de fromage de brebis Ossau-Iraty AOP affiné 12 mois Ce fromage de brebis Ossau-Iraty AOP AGOUR Grand Affinage est un fromage de caractère dans la plus pure tradition basque. Le fromage de brebis Ossau-Iraty est très aromatique et équilibré à la texture qui reste onctueuse. Ce fromage de brebis Ossau-Iraty est affiné 12 mois sur planche en bois,...

Fromage de brebis AOP Ossau-Iraty affiné 17 mois Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR Vieille Réserve a un affinage poussé au maximum. Puissance aromatique, pour les amateurs de vieux fromages. Présence possible de cristaux riches en saveurs. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple...

La portion de brebis Ossau-Iraty AOP, affinage 6 mois Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR 6 mois est le grand classique de la Fromagerie Agour. Fromage tout en finesse et en douceur, avec un léger goût de noisette. Fruité et long en bouche. Médaille d’or aux World Cheese Awards 2016. Servi en portion de 1 Kg environ. Existe en grosse tomme et format basque...

Fromage de brebis au lait cru, Ossau-Iraty AOP Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme 2,5 kilos, talons droits). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous...

Portion de fromage de vache Vache AGOUR grosse tomme et pâte jaune, texture souple. Des saveurs tout en douceur. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Idéal pour une raclette basque. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion...

Fromage mixte de chèvre et brebis  Fromage Mixte Chèvre-Brebis, finesse du lait de brebis et le caractère du lait de chèvre. L’ensemble dans une pâte bien souple. Médaille d’argent au World Cheese Awards 2016. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une...

Portion de fromage de chèvre Fromage de Chèvre du Pays Basque à la pâte blanche, sa texture est particulièrement onctueuse et son goût caprin s’exprime pleinement. Servi en portion de 1 Kg environ. Si vous commandez plusieurs portions, celles-ci peuvent être livrées assemblées. Exemple : 2 x 1 kg donne une portion de 2 kg. Poids: Env. 1 Kg - 26.90 € / Kg

Fromage de brebis à la Truffe. Ce fromage à la truffe présente une texture souple et fondante associé à un bon goût de Truffe. Poids: 4.3kg - 43.02€/kg 

Fromage de brebis à la truffe Notre traditionnelle tommette Brebis Petit Agour revisitée en version fromage de brebis à la truffe. Un mariage de saveurs très doux entre le classique fromage de brebis Basque et la truffe blanche d'été. La douceur de la truffe blanche d'été apporte un léger arôme de truffe très justement dosée, qui se marie très bien au...

Vin d'Irouleguy Blanc Ilori Agour a sélectionné pour vous ce vin d'Irouleguy blanc AOP, élaboré à partir d'un assemblage de Gros Manseng et de Petit Courbu. Ce vin blanc Basque est un digne représentant du vignoble d'Irouleguy. Le saviez vous : le vin blanc est l'accord idéal avec les fromages de brebis de notre région tels que l'Ossau-Iraty ! La robe...

Fromage de brebis à la Truffe. Ce fromage à la truffe présente une texture souple et fondante associé à un bon goût de Truffe. Poids: 1kg - 44.9€/kg 

Fromage de brebis à la Truffe. Ce fromage à la truffe présente une texture souple et fondante associé à un bon goût de Truffe. Poids: 2kg - 44.5€/kg  Nous pouvons vous le préparer, tranché et livré par paquets d'environ 1kg . Pour cela choisissez le format "Briques entières tranchées" ci dessous !