Rougets en Robe de Jambon de Bayonne
Rougets en Robe de Jambon de Bayonne
sept. 26, 2019 Recettes , Plats 0 commentaires

Nombre de personne : 4                      Temps de préparation : 15 minutes                      Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

 4 rougets

4 fines tranches de Jambon de Bayonne

 4 noisettes de beurre

 Thym, laurier, seil & poivre

Préparation

1. Videz et lavez les rougets. Fourrez-les de thyms, d’un peu de laurier et d’une noisette de beurre.
2. Disposez les rougets sur les tranches de jambon de Bayonne, et enrobez-les.
3.  Emballez chaque poisson en papillote dans une feuille de papier sulfurisé huilée. Enfournez 10 minutes à 210°C (Thermostat 7)

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