Tomme mixte Chèvre & Brebis

Arpéa de Brebis : fromage de brebis basque avec une note d’originalité et une texture aérée pour garder toute sa légèreté. Poids: 550 g - 32.54 € / Kg

Crottin de brebis Pikorra Pikorra de Brebis Agour, crottin de brebis : traditionnel crottin, pâte lactique, revisité en version lait de brebis du Pays Basque. Goût subtil, tout en finesse, avec un peu de coulant sous une croûte légèrement flétrie. Le crottin de brebis Pikorra est produit au sein de notre fromagerie écologique d'Irati, avec un savoir faire...

Fromage de brebis Basque  Un des produits phare de la Maison Agour : la tommette Brebis Petit Agour. Le fromage de brebis Basque par excellence, caractérisé par sa douceur et sa finesse aromatique. Ce fromage de brebis Basque se travaille très bien à la fleurette à fromage pour obtenir de belles fleurs de fromage de brebis. Cette tommette de fromage de...

Tommette de chèvre AGOUR Notre tommette de chèvre à pâte très blanche se caractérise par sa texture particulièrement onctueuse et un goût caprin qui s’exprime pleinement. La tommette de chèvre est un fromage à pâte dur mais pourtant très crémeuse et onctueuse. La tommette de chèvre est un fromage avec un peu plus de caractère qu'un fromage de brebis ou...

Brique de Chèvre AGOUR à la pâte blanche et à la texture particulièrement onctueuse et goût caprin qui s'exprime pleinement. Se travaille très bien à la girolle. Poids: 1,8 Kg - 30.50 €/Kg Fromage entier Nous pouvons vous le préparer, tranché et livré par paquets d'environ 1kg . Pour cela choisissez le format "Briques entières tranchées" ci dessous !