Tomme Ossau Iraty - Grand Affinage - MEILLEUR FROMAGE DU MONDE

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Tomme entière de fromage de brebis AOP Ossau-Iraty Grand Affinage - MEILLEUR FROMAGE DU MONDE

Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR Grand Affinage est un fromage de caractère dans la plus pure tradition basque. Très aromatique, équilibré, texture qui reste onctueuse. C’est la durée d’affinage optimal pour un Ossau-Iraty.

Elu 2 fois Meilleur Fromage du Monde en 2006 et 2011.

Reconnu 2ème Meilleur Fromage de l’Histoire, parmi 20 Meilleurs Fromages du Monde au World Cheese Awards 2016

Poids: 4.2 Kg - 27.38 €/Kg

Format
109,00 €
Quantité

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Brebis Ossau-Iraty AOP, affiné 12 mois 

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Fiche technique

Informations :
Ossau Iraty - Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de brebis. 38% MG/PT. Allèrgenes : LAIT (de brebis).
Affinage
optimal allant de 9 à 12 mois
Colisage
x2
Poids
4kg
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PIERRE A. publié le 14/11/2021 suite à une commande du 02/11/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Eric H. publié le 05/11/2021 suite à une commande du 01/10/2021

4/5

Bon produit, reste à voir avec un peu plus d’affinage

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PIERRE A. publié le 20/10/2021 suite à une commande du 08/10/2021

5/5

Très bon fromage

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Jean-Michel S. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 13/12/2020

5/5

C'est celui que j'affectionne les plus. toujours excellent.

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Xavier B. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 16/12/2020

5/5

Excellent !

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