Tomme Ossau Iraty - Grand Affinage - MEILLEUR FROMAGE DU MONDE
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Tomme entière de fromage de brebis AOP Ossau-Iraty Grand Affinage - MEILLEUR FROMAGE DU MONDE
Brebis AOP Ossau-Iraty AGOUR Grand Affinage est un fromage de caractère dans la plus pure tradition basque. Très aromatique, équilibré, texture qui reste onctueuse. C’est la durée d’affinage optimal pour un Ossau-Iraty.
Elu 2 fois Meilleur Fromage du Monde en 2006 et 2011.
Reconnu 2ème Meilleur Fromage de l’Histoire, parmi 20 Meilleurs Fromages du Monde au World Cheese Awards 2016.
Poids: 4.2 Kg - 27.38 €/Kg
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Engagée et responsable !
Une marque du Pays Basque et de la Gascogne
Brebis Ossau-Iraty AOP, affiné 12 mois
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Fiche technique
- Informations :
- Ossau Iraty - Fromage à pâte pressée non cuite au lait pasteurisé de brebis. 38% MG/PT. Allèrgenes : LAIT (de brebis).
- Affinage
- optimal allant de 9 à 12 mois
- Colisage
- x2
- Poids
- 4kg
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PIERRE A. publié le 14/11/2021 suite à une commande du 02/11/2021
5/5
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
Eric H. publié le 05/11/2021 suite à une commande du 01/10/2021
4/5
Bon produit, reste à voir avec un peu plus d’affinage
PIERRE A. publié le 20/10/2021 suite à une commande du 08/10/2021
5/5
Très bon fromage
Jean-Michel S. publié le 17/02/2021 suite à une commande du 13/12/2020
5/5
C'est celui que j'affectionne les plus. toujours excellent.
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