Coffret Bleu de Brebis + Gelée de Cidre

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Portion Urdina et Gelée de cidre Basque Kupela : Une association parfaite 

Agour s'associe à la marque de cidre basque Kupela, pour créer un coffret 100% basque avec une portion de bleu de brebis et un pot de gelée de cidre basque. Nous avons créé ce coffret en partenariat avec une marque forte du Pays Basque, pour vous faire découvrir une autre facette de la gastronomie Basque. En effet, nous connaissons tous le mariage traditionnel entre la confiture de cerises noires et le fromage de brebis Basque, nous vous proposons de moderniser cette association sucrée salée avec ce coffret Bleu de brebis Urdina + Gelée de cidre Kupela.  Une association extraordinaire qui viendra bousculer vos papilles.

Ce coffret comprend : une portion de 1.2kg de bleu de brebis et un pot de gelée de cidre 100g.

37,82 €
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Bleu de brebis et gelée de cidre, le coffret 100% Basque

Depuis 2015, la marque Kupela (signifiant tonneau en Basque), spécialisée dans le cidre basque, développe une gamme de boissons à base de pomme et notamment le traditionnel cidre basque : sagardoa. Produit à Astigarraga (Gipuzkoa, Pays Basque sud), dans la cidrerie artisanale Etxeberria, leur cidre rend hommage aux marins basques qui embarquaient des tonneaux de cidre pour lutter contre le scorbut durant leurs périples en mer. Le sagardo est la traditionnelle boisson Basque, plus fort et plus acide qu'un cidre normand ou breton. En effet sagardoa se traduit en français par vin de pomme.

Kupela a eu l'idée de décliner ce produit mythique du Pays Basque en une gelée gourmande et surprenante. Cette gelée de cidre basque est une pure merveille, et se marie divinement bien avec les fromages Agour. Lors de la dégustation, ce mélange entre la puissance de la pâte persillée et la douceur de la gelée est incomparable. Une douceur et une gourmandise extrême, pour une dégustation savoureuse. 

Ce partenariat s'inscrit dans le partage de valeur commune entre deux entreprises défendant les valeurs du Pays Basque et l'amour pour la gastronomie Basque. L'association entre deux produits phares de la gastronomie basque : le fromage de brebis et le cidre basque !

Envie de changer de l'association classique confiture de cerises noires et fromage de brebis ? Découvrez notre nouvel accord met et gelée, que vous allez adorer. 

Le petit plus: accompagnez la dégustation d'un verre de vin blanc sec pour un accord complet. 

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Pascal D. publié le 22/10/2021 suite à une commande du 10/10/2021

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