Où sont fabriqués nos fromages Basques ?  Quelles sont les étapes de fabrication du fromage Basque ?

La Maison AGOUR élabore et commercialise une carte de plus de 40 fromages Basques : fromages de brebis AOP Ossau-Iraty, fromages de brebis au lait cru, fromages de brebis bio, fromages de vache, fromages de chèvre… en différents formats. Ces fromages Basques sont produits et affinés au Pays Basque dans les fromageries d’Hélette et d’Irati.

Agour collecte quotidiennement le lait chez les producteurs de 19h à 5h. Il s'en suit alors de nombreuses étapes avant qu'ils n'arrivent sur votre table 4 à 18 mois plus tard.

Découvrez en détail les étapes de la fabrication en consultant notre page "Découvrez les secrets de fabrication des fromages Basques"

Autres questions dans la rubrique : D'où viennent nos produits et comment sont ils élaborés ? 

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