Agour recherche : Technicien(ne) suivi producteurs de lait (H/F) en alternance
La maison agour : herrian lana, herrian bizi
La Maison AGOUR, depuis plus de 40 ans est un acteur régional spécialisé dans la fabrication de produits gastronomiques emblématiques du Pays Basque. AGOUR conçoit et fabrique une large gamme de spécialités (fromages - Ossau-Iraty et Idiazabal -, salaisons - Jambon de Bayonne -, pâtisseries, glaces…)., très adaptées à la variété de ses circuits de diffusion : crémiers – fromagers, épiceries fines, bouchers-charcutier, grande distribution, RHF et une part significative à l’export.
Résolument familiale et indépendante, La Maison AGOUR est très attachée à ses origines, elle veut incarner des valeurs de solidarité, de transmission et d’engagement. Elle préserve un modèle agricole durable tourné vers la biodiversité et la qualité plutôt que le rendement. La Maison AGOUR compte 6 sites de production implantés principalement en Pays Basque et le Sud-Ouest de la France.
Le poste
Forte de son implantation régionale, la Maison Agour collabore avec des producteurs locaux et passionnés pour produire des produits de qualité reflétant notre héritage et tradition. Pour ce faire, nous faisons confiance à nos collaborateurs en les accompagnant dans leurs missions en ayant toujours une oreille attentive à leur besoin.
Dans un enjeu de développement, la Maison Agour recherche un ou une Technicien(ne) suivi producteurs de lait souhaitant rejoindre nos équipes passionnées à Hélette (64).
Aux côtés de Lucie, notre Responsable Production Lait, vous assurez le suivi technique de nos producteurs de lait.
Les missions
- Assurer le suivi technique de la qualité du lait produit par nos éleveurs ovins, bovins et caprins ;
- Réaliser des audits chez les éleveurs, et contrôler le respect des cahiers des charges ;
- Assurer la préparation des échantillons de lait pour analyse, et s’assurer de la réalisation des analyses ;
- Garantir le bon déroulement des collectes de lait ;
- Enregistrer les données de collecte (litrage, pesées etc), et aider à la préparation de la facturation
- Développer la vente de produits d’élevages aux producteurs de lait
Le poste est basé à Hélette mais la majeure partie du temps sera consacrée aux interventions sur les exploitations de nos producteurs.
Votre profil
- C’est une personne autonome, organisée et dynamique, qui souhaite renforcer ses compétences au contact d’éleveurs ovins et dans le cadre d’une formation agricole de niveau BAC+2 ou BAC+3 (type BTSA / Licence Pro / Bachelor)
- C’est une personne de terrain, avec une bonne connaissance de l’élevage laitier
- C’est une personne qui désire être active dans une entreprise qui respecte son environnement et ses partenaires
- Un permis de conduire valide est indispensable
- Si vous parlez l’euskara et/ou l’espagnol, ce sera un plus, mais ça n’est pas indispensable
Si vous nous choisissez, c’est pour :
- Rejoindre une entreprise fière et engagée pour son territoire, marqueur fort de notre identité
- Rejoindre une entreprise qui assurera votre formation, en lien direct avec le monde agricole
- Rejoindre une entreprise qui vous fait explorer un savoir-faire pour des produits de qualité en sensibilisant nos producteurs aux bonnes pratiques
- Rejoindre une entreprise qui vous permettra de vous sentir épanoui entre autonomie, écoute, développement professionnel et une bonne ambiance dans les équipes
Le poste à pourvoir est basé à Hélette au Pays Basque.
Votre candidature (CV+ LM) à recrutement@agour.com
