La maison agour : herrian lana, herrian bizi
La Maison AGOUR, fondée en 1981, est un acteur régional spécialisé dans la fabrication de produits gastronomiques emblématiques du Pays Basque. Depuis plus de 40 ans la Maison AGOUR conçoit et fabrique sur 5 sites de production implantés principalement en Pays Basque et le Sud-Ouest de la France une large gamme de spécialités (fromages - Ossau-Iraty et Idiazabal -, salaisons - Jambon de Bayonne -, pâtisseries, glaces…), très adaptées à la variété de ses circuits de diffusion : crémiers – fromagers, épiceries fines, bouchers-charcutier, grande distribution, RHF et une part significative à l’export.
Résolument familiale et indépendante, La Maison AGOUR est très attachée à ses origines, elle veut incarner des valeurs de solidarité, de transmission et d’engagement. Elle préserve un modèle agricole durable tourné vers la biodiversité et la qualité plutôt que le rendement.