saucisson au bleu
saucisse au bleu de brebis

Saucisse sèche au bleu

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8,01 €

40.05€ /kg

Après notre saucisson sec au fromage de brebis Basque, découvrez notre saucisson au bleu du Pays Basque. Le saucisson est la pièce maîtresse d'un apéritif réussi, mais pourquoi pas opter pour une recette plus originale qui intriguera vos convives ? Le saucisson sec au bleu est là pour ça ! Un goût de bleu prononcé se mariant parfaitement avec la viande de porc, à accompagner avec un bon verre de vin blanc sec. Elaborée à partir de notre nouveau produit le bleu de brebis du Pays Basque "Urdiña", parfaitement dosé avec 5% de bleu de brebis. Avis aux amateurs de bleu !! Goûtez le, vous ne pourrez plus vous en passer.

🐑 Bleu de brebis

✔️ Très équilibré

✔️ Conseil : se déguste en fines tranches

⚖️ Poids ≈ 200g

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Informations sur Saucisse sèche au bleu

Ce saucisson au bleu pur porc, est élaboré dans les règles de l'art, à base de boyau naturel, pas trop gras ni trop sec, la recette a été travaillé de long mois avant d'obtenir le goût attendu. Le bleu de brebis apporte un côté légèrement crémeux au saucisson au bleu, très agréable à déguster en fine tranches sur un pain au maïs artisanal. Vous retrouverez dans ce produit une ressemblance avec un saucisson au bleu d'auvergne. Notre bleu de brebis est un fromage d'exception, crémeux et assez fort en bouche qui se marie parfaitement avec la charcuterie de porc. Nous élaborons ce bleu dans notre fromagerie de Lizartza, au Pays Basque Sud, fromagerie spécialement conçu pour accueillir la fabrication de notre gamme de bleu "Urdiña". Une recette originale et pleine de saveurs qui vous aidera à vous démarquer ! 

Nous avons actuellement une belle gamme complète de saucissons, pour vous donner la possibilité de varier des saucissons secs traditionnels, et d'épater vos convives avec ces recettes originales de saucissons.

Conseils de dégustation : Pour maintenir une conservation optimale de votre saucisson sec au bleu, gardez-le dans une pièce aérée et sèche, à 13% degré environ. Pour être sûr que le saucisson sec au bleu ne prenne pas l'humidité, vous pouvez l'envelopper dans un torchon en le changeant de temps en temps.

Ajoutez-le au panier pour le goûter et donnez nous votre avis !

Poids :
200g
Ingrédients :
Viande de porc, sel, bleu de brebis Urdina (5%), LACTOSE, POUDRE DE LAIT ECREME, dextrose de blé, épices, boyau naturel de porc, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques - TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUES
Allergènes :
LACTOSE, POUDRE DE LAIT ECREME, TRACES POSSIBLES DE FRUITS A COQUES

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Garrido Zuazo J. publié le 21/12/2022 suite à une commande du 24/09/2022

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Lo esperaba más tierno , muy seco .

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