Découvrez l'authenticité de la charcuterie Chalossaise
Nous sommes fières de vous présenter notre nouvelle Paleta séchée sans nitrites. Fidèles à notre engagement pour des produits de qualité, nous avons élaboré cette paleta en utilisant des méthodes traditionnelles et des ingrédients naturels.
Pourquoi choisir la Paleta séchée sans nitrites ?
Ingrédients naturels : Notre paleta est faite à partir de viande de porc de haute qualité, sans l'ajout de nitrites ni d'autres additifs artificiels. Vous profitez ainsi d'un produit plus sain et plus authentique.
Saveur authentique : Séchée lentement selon des techniques artisanales, notre paleta développe des arômes riches et profonds qui raviront les palais les plus exigeants.
Qualité supérieure : Chaque pièce de paleta est soigneusement sélectionnée et préparée par nos artisans charcutiers, garantissant une texture et une saveur incomparables.
Une option abordable et savoureuse
Contrairement au jambon, la paleta est plus abordable, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui souhaitent déguster une charcuterie de qualité sans se ruiner. Bien que plus économique, la paleta n'en reste pas moins savoureuse et riche en arômes.
Quelle est la différence entre la Paleta et le Jambon ?
La principale différence réside dans la partie du porc utilisée :
Paleta : Également appelée épaule, elle provient de l'épaule du porc. La texture est légèrement différente de celle du jambon, mais elle offre une saveur tout aussi riche et savoureuse.
Jambon : Il provient de la cuisse arrière du porc. Le processus de maturation est souvent plus long, ce qui peut augmenter son prix.
Idéale pour toutes les occasions
Que ce soit pour un apéritif entre amis, une dégustation gastronomique ou un cadeau gourmand, la Paleta séchée sans nitrites de la Maison Agour est le choix parfait. Sa saveur délicate et son absence de nitrites en font un produit de choix pour ceux qui cherchent à allier plaisir et santé.
