Bleu de Chèvre du Pays Basque - Urdina - Tomme entière

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Urdina - Tomme entière de bleu de chèvre du Pays Basque 

Après le bleu de brebis du Pays Basque, un petit nouveau dans la famille des bleus Agour "Urdina", le bleu de chèvre du Pays Basque. Fort en goût et en saveur, ce bleu de chèvre basque complète à merveille la gamme de bleu du Pays Basque de la fromagerie Agour. Avec toujours la même caractéristique, un fromage avec une belle croûte, ressemblant à un Ossau-Iraty de l'extérieur et renfermant un cœur crémeux et persillé à l'intérieur.

Vous avez le choix parmi deux formats de bleu de chèvre du Pays Basque : en portion de 1.2kg ou en tomme entière. 

Poids: env. 2.6 Kg - 31.92€ / Kg

Format
78,67 €
Quantité

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Urdina - Fromage bleu de chèvre Basque 

A la dégustation, notre bleu de chèvre du Pays Basque Urdina, nous surprend par son onctuosité et son côté très crémeux facilement tartinable sur une belle tranche de pain. Ce fromage bleu de chèvre va devenir l'indispensable de vos plateaux fromages. Une recette originale et gourmande qui séduira sans aucun doute les amateurs de bleu. 

Notre bleu de chèvre, comme tous nos fromages de la gamme "Urdina", est élaboré dans notre nouvelle fromagerie de Lizartza dans la province du Gipuzkoa. C'est au Pays Basque sud que nous produisons nos fromages bleus basques. En effet, les pâtes persillées comme nos bleus, nécessitent leur propre fromagerie, pour ne pas contaminer les autres fromages.

Découvrez l'histoire de la gamme "Urdina" bleu du Pays Basque sur notre page : Urdina.

Dégustez également notre bleu du Pays Basque, version lait de brebis !

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Fiche technique

Informations :
Fromage à pâte persillée au lait pasteurisé de brebis. 31% MG/PT. Allèrgenes : LAIT (de brebis). Origine : UE (Pays Basque)

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