Poêlée de courgettes au Jambon de Bayonne

Poêlée de courgettes au Jambon de Bayonne

| Plats , Recettes
  • Nombre de personne : 4
  • Temps de préparation : 30 minutes
  • Temps de cuisson : 5 minutes

Ingrédients

Préparation

  1. A l'avance : émincez les courgettes en rondelles plutôt fines. Taillez le jambon en lanières.
  2. 5 min avant de servir : chauffez l'huile dans la sauteuse. Faites-y revenir les courgettes en remuant souvent, juste le temps qu'elles commencent à s'assouplir. Ajoutez l'ail pressé, salez peu, poivrez au moulin, mélangez.
  3. 1-2 min avant de servir : ajoutez le jambon de Bayonne et le chèvre coupé en rondelles, remuez avec précaution. Dès que le fromage commence à fondre, servez.

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