Esne gordinazko Ossau-Irati ardi gasna

1 review
141,23 €

35.31€ /kg

Ossau-Irati AOP Ardia erreserba Erre Beroa biribil ertaina, testura fermu eta gustu azkarrarekin. Ossau-Iratiko ohiko Euskal formatua (biribila 2,5 kilo, aztal zuzenak). Ezpeletako biperrez torratu azalarekin aurki daiteke ere, fungizida natural gisa erabilia.

Gehiago irakurri

100% euskalduna

100% euskalduna

LURRALDEAREN BABESA

LURRALDEAREN BABESA

100% naturala

100% NATURALA

Esne gordinazko Ossau-Irati ardi gasna-ri buruzko informazioak

Informazioak :
Ossau Iraty - Fromage à pâte pressée non cuite
Ondatzea :
4 à 6 mois
Pizua :
Portion ≈ 1kg
Portion ≈ 500g
Tomme entière ≈ 4kg
Tomme moyenne ≈ 2.8kg
Osagaiak
Lait cru de brebis, 35% MG/PT, sel, présure, ferments
Allergènes
Lait cru de brebis

    Noiz arte kontserba ditzakegu Agour ardi gasnak (Ossau Iraty, zatiak, etab.)?

    Errexki kontserbatzen dira ardi gasnak, hilabete 1 mozturik eta 2 edo 3 hilabetez osorik, gela fresko batean edo hozkailuan.

    Nola kontserbatu gure gasnak ? 

    Euskal gasnen kontserbazioa ez da berdina gasna mota guzientzat. Gasna gogorren kontserbazioa biziki luzea da gasna bigunei begira.

    Zer egin gasnan urdindura agertzen bada?

    Kontuan izan behar duzu gasna, produktu bizia dela, artisau produktu bizia! Afinatze prozesuan, onddoak sortzen dira gasnaren inguruan. Gasnagilearen zaintza erregularpean, egunero gasnak igurtzi eta itzultzen ditu, lurrazal uniforme polita agertuko da. Urtaroaren eta gasnak kontserbatzeko baldintzen arabera, gainazaleko loraldia "berriro hazten" daiteke. Arazorik ez ! Ez da batere arriskutsua osasunerako eta ez du gasnaren gustua aldatzen. Zure produktua naturala dela frogatzen du. Eta Agour-en gure gasna guziek azal naturala dute, koloratzailerik eta kontserbatzailerik gabe. 

    Bidalketa kostuak 

    Bidalketaren kalitatean konpromisurik ez egitea hautatu dugu. Zure bidalketa igortzeko 3 garraiolarien artean hautatzen ahalko duzu : DPD, TNT edo Chronopost Fresh.

    DPDrekin bidalketa errelebo-puntu batean egin daiteke 5,90 €-ren truke. Garraiolari honek zure etxera ere bidali dezake 8,90 €-rentzat.

    TNT-rekin bidalketa etxean bakarrik egiten da 8,90 €-ren truke.

    Chronopost Fresh-en bidalketa etxean eta kamioi hozkailuan bakarrik egiten da 14,90 €-rentzat. 

    Atzerrian eta Espainiatik kanpo bizi diren gure bezeroentzat, bidalketa-gastuak 9,90 eurokoak izango dira DPD garraiolariarekin.

    Hegoaldean edo Espainian bizi diren bezeroentzat, bidalketa-gastuak 7,90 eurokoak izango dira DPD garraiolariaren eskutik ere bai.

    Bidalketaren kostuaren %50 inguruko ekarpen bat baizik ez dugu eskatzen.

    Bidalketa-gastuak doakoak dira 120€tik aurrera DPD edo TNT-rekin. Chronopost Fresh-en bidalketa aukeratzea erabakitzen baduzu, bidalketa-gastuak 5,90 eurora jaitsiko dira 120€tik aurrera. 

    Gasna eta xingarren prezioak

    Ekoizleari zuzenean erosiz, prezio egokia ordainduko duzula segurtatu, produktuaren balioari dagokiona. Produktu ainitz proposatzen dizkizugu, merkatuko prezioetan eta gure produktuen kalitate handiarekin egokiak.

    Prezio egokia denetzat preziorik hoberena identifikatzeko modua da: artzaina, gure Etxea eta, azkenik, zuei, gure bezeroei, gure nahia gure gasnak eta xerrikiak eskuragarri izaitea baita. 

    Zein dira bidalketa metodoak/prezioak?

    Gure webgunean manatzen duzunean 5 bildaketa-metodo dira:

    Etxez bidalketa TNT edo DPD bidez: 8,90 €

    Errelebo-puntuan DPD bidez: 5€90

    Chronopost-en etxera bidalketa freskoa: 14,90 € (kamioi hozkailua)

    Europan, Espana eta Hegoaldea salbu, etxera, DPD bidez: 9,90 €

    Hegoaldean eta Espainian, DPDren etxera bidalketa: 7,90 €

    Zer segurtatzen du Ossau-Iraty sormarkak ? 

    Sormarkak, kontsumitzaileari segurtatzen dio ardi-gasnaren ekoizpen-fase guziak izenaren mugatutako eremu geografikoan egiten direla, metodo tradizionalak betez, ekoizpen fase osoan.

    Ossau-Iraty sormarkak ardi-gasna berezi batzu izendatzen ditu. Euskal artzainen ohiko ardi gasnak. Errezeta tradizional zehatz baten arabera egindako ardi-gasnak, hemengo 3 arrazetako ardi-esnearekin (Manex buru beltza, Manex buru gorria, Euskal Biarnesa). Ardiak, bertako bazka eta zerealekin elikatzen dira, transgenikorik gab

    Ardien ongi izatea segurtatzeko, abendutik agorrilera jeizten dira ardiak. 

    Nundik heldu da gure Ossau-Iraty ardi gasnen ekoizteko erabiltzen dugun esnea ?

    Ossau-Iraty sormarka ardi gasnaren ekoizpena sasoiko jarduera bat da: ardi artaldeek esnea ekoizten dute egunero, baina 8 hilabetez, abendutik agorrilera. Gainerako denboran, ardiek atseden hartzen dute eta heien arkumeetaz okupatzen dira. Iratin, Senperen, Saran, Kanbon, Hazparnen, Heletan, 150 bat artzainen esnea biltzen dugu... Baserriko esne gordinaren ekoizpen katea garatzen da ere bai (40 ekoizle). 2008tik geroz, labroantxa iraunkorra eta biologikoaren sentsibilizazioan engaiatuak gira.

    Nun ekoiztuak dira gure gasnak ? Zein dira ekoizteko etapak ? 

    Agour Etxeak, 40 euskal gasna baino gehiagoko gama garatu eta merkaturatzen du : Ossau-Iraty sormarka ardi gasna, esne gordineko ardi gasna, ardi gasna biologikoa, behi gasna, ahuntz gasna... hainbat formatutan. Euskal gasna hauek Euskal Herrian ekoizten eta ontzen dira Heleta, Irati eta Lizartzako gasnategietan. 

    Agour-ek egunero esnea biltzen du inguruko artzainengandik, arratseko 7etatik goizeko 5etara. 4 eta 18 hilabete geroago zure mahainera iritsi aitzin, etapa desberdin ainitz badira. 

View the trust certificate
  • For further information on the nature of the review controls, as well as the possibility of contacting the author of the review please consult our CGU.
  • No inducements have been provided for these reviews
  • Reviews are published and kept for a period of five years
  • Reviews can not be modified: If a customer wishes to modify their review then they can do so by contacting Verified Reviews directly to remove the existing review and publish an amended one
  • The reasons for deletion of reviews are available here.

4 /5

Based on 1 customer reviews

  • 1
    0
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    3
  • 5
    7
Sort reviews by :

Jean-Hubert P. published the 16/10/2023 following an order made on 25/09/2023

5/5

C’est le top de l’OSSAU IRATY lait cru. Natif du 64, je retrouve mon enfance. Un régal.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Hubert P. published the 19/08/2023 following an order made on 29/07/2023

5/5

C’est celui que j’achète. Je les ai pratiquement tous essayés. Je reviens toujours à l’ossau iraty lait cru uniquement

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Hubert P. published the 07/07/2023 following an order made on 11/06/2023

5/5

Mon préféré. Me rappelle mon enfance à Anglet. C’est le TOP

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Hubert P. published the 23/06/2023 following an order made on 28/05/2023

5/5

SUPER MON PRÉFÉRÉ J’essaye les autres mais celui-ci est mon préféré. Me rappelle celui de ma jeunesse

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Hubert P. published the 05/06/2023 following an order made on 08/05/2023

5/5

De loin celui que je préfère. J'ai essayé, lait pasteurisé, fermier et grande réserve. je reviens au lait cru. Il me rappelle mon enfance à Anglet.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

HAKIM B. published the 15/04/2023 following an order made on 24/03/2023

5/5

la tomme de brebis un gout incomparable en un mot produit impeccable

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Jean-Hubert P. published the 24/03/2023 following an order made on 02/03/2023

5/5

Originaire de la région mais habitant en Bretagne, je n’arrivais pas à trouver des produits de qualité. C’est maintenant chose faite. J’ai retrouvé les saveurs de mon enfance.

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Payan L. published the 17/12/2022 following an order made on 23/10/2022

4/5

Bon, mais trop frais, demande de affinage

Did you find this helpful? Yes 0 No 0

Anonymous customer published the 30/03/2021 following an order made on 16/03/2021

4/5

Très bon fromage

Did you find this helpful? Yes 0 No 1

Anonymous customer published the 30/03/2021 following an order made on 16/03/2021

4/5

Très bon fromage

Did you find this helpful? Yes 2 No 1

×
LEKUKO FABRIKAZIOA

EUSKAL FABRIKAZIOA

Gustukoa ukanen dituzu ere

Esne gordinazko Ossau-Irati ardi gasna