Fondue des Pyrénées
Recettes , Plats 0 Comentarios
La véritable recette de la fondue, le plat d'hiver par excellence.
Salade d'endives au bleu de brebis "Urdina", pommes et noix
Recettes , Entrées , Plats 0 Comentarios
Salade d'endives au bleu de brebis Urdina Agour, pommes et noix. Une salade pleine de fraicheur, très facile à réaliser, qui sera parfaite autant l'hiver que l'été.
Talo Basque à la ventrèche et au fromage de brebis AOP Ossau-Iraty
Recettes , Plats 0 Comentarios
Le talo est la galette traditionnelle Basque par excellence. Souvent dégusté lors de grands événements ou fêtes de villages, elle se marie très bien avec des tranches de ventrèche grillées et du fromage de brebis basques
Croque Madame Basque
Recettes , Actualités , Plats 0 Comentarios
Croque Madame aux saveurs basques, au Jambon de Bayonne IGP et au fromage de brebis au piment d'Espelette.
Tartare d'avocat au concombre et Jambon de Bayonne
Recettes , Actualités , Entrées 0 Comentarios
Recettes de tartare de jambon de Bayonne à l'avocat et au concombre, une recette plein de fraîcheur et saine, idéale pour une entrée d'été.