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La ventresca o panceta de cerdo es un producto tradicional del País Vasco y del Sur-Oeste. Esta panceta entera entera, o enrrollada, lleva unas pocas especias que son: sal, pimienta yotras pocas especias. Su proceso de maduración tiene que ser largo para que este sea optimo y que desarrolle una verdadera riqueza aromática.
En el País Vasco, la panceta siempre ha tenido su sitio en la mesa. Descubre la panceta en todas sus formas: plana o enrrollada; entera o cortada... La panceta viene del pecho (o vientre) del cerdo. En la cocina Italiana, su equivalente es la "pancetta". Muy famosa en la gastronomia francesa e internacional! En el País Vasco la panceta se usa muy amenudo en pequeõs trocos.
Hemos optado por ser inflexibles en la calidad de la entrega (una calidad a la altura de los productos). Así nos aseguramos de que los productos lleguen en perfectas condiciones a su domicilio. Enviamos sus productos con 3 transportistas: DPD, TNT o Chronopost Fresh.
La entrega con DPD se puede hacer en un punto de relevo por 5,90 € (con una opción de 3 € para tener una caja fría para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar). Este transportista también puede realizar entregas a domicilio por una tarifa de 8,90 euros.
La entrega con TNT sólo se realizará a domicilio por 8,90 euros (con la opción de 3 euros por una caja refrigerante para mantener frescos sus productos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos sufrir).
La entrega por Chronopost Fresh se realiza en camión frigorífico únicamente a domicilio y cuesta 14,90 euros. Chronopost Fresh es el servicio de entrega más premium del mercado. En efecto, el transporte de productos frescos es delicado y, por tanto, caro.
Para nuestros clientes residentes en el extranjero y fuera de España, los gastos de envío serán de 9,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción se excluye en verano debido al calor que podemos experimentar).
Para nuestros clientes en España, el coste de envío será de 7,90 € por el transportista DPD (con una opción de 3 € para tener una caja térmica para mantener sus productos frescos; esta opción no está disponible en verano debido al calor que podemos experimentar).
Por su pedido sólo le pedimos una contribución que ronda el 50% de los gastos de envío (pagamos por ejemplo hasta 25 euros a Chronopost food por los gastos de envío).
Los gastos de envío son gratuitos para pedidos superiores a 120€ cuando se entregan por DPD o TNT. Si decide elegir la entrega por Chronopost Fresh, los gastos de envío se reducirán a 5,90 euros.
Por ello, le aconsejamos que, o bien se reúna con sus amigos, vecinos, familiares... para alcanzar el importe de los gastos de envío gratuitos, o bien abone la contribución a los gastos de envío, o bien se ponga en contacto directamente con nuestros minoristas (queserías, supermercados...) más cercanos.
Existen 5 métodos de entrega cuando realiza un pedido en nuestro sitio web:
Entrega a domicilio por TNT o DPD: 8€90
Point Relais vía DPD: 5€90
Entrega a domicilio por Chronopost fresh: 14€90 (camión frigorífico)
Fuera de Francia metropolitana, Córcega y España, entrega a domicilio por DPD: 9€90
España, entrega a domicilio por DPD: 7€90
Laure Marie G. publicado el 07/08/2023 tras la compra hecha el 16/07/2023
J'en ai rajouté dans mes paupiettes de veau, trop trop bon !
Renée P. publicado el 07/07/2023 tras la compra hecha el 10/06/2023
De belles tranches qui ont plusieurs utilisations et ont bon goût
marc Jean C. publicado el 23/03/2023 tras la compra hecha el 01/03/2023
Tres bon mais pour moi manque de poire
DANGOUMAU C. publicado el 08/03/2023 tras la compra hecha el 07/02/2023
Produit excellent par contre commandé 1kg et reçu 750g ????
Mermet M. publicado el 17/12/2022 tras la compra hecha el 30/11/2022
Pas encore utilisé
Cliente anónimo publicado el 29/04/2021 tras la compra hecha el 18/04/2021
Non consommé
Cliente anónimo publicado el 17/02/2021 tras la compra hecha el 31/12/2020
trop de gras hélas peu de viande
Comentario de Agour el 16/02/2021
Bonjour Alain,
Merci pour votre commentaire qui nous permettra de progresser.
La notion de gras ou pas gras est assez subjective. Je suis surpris de votre commentaire car nos ventrèches ont la réputation d'être assez peu grasses comparé à certains de nos confrères. Certains de nos clients les trouvent d'ailleurs parfois trop maigres...mais les goûts et les couleurs de chacun ne se discutent pas.
Merci pour votre message et j'espère que les autres produits vous ont donnés une plus grande satisfaction !
Vincent
Cliente anónimo publicado el 17/02/2021 tras la compra hecha el 31/12/2020
trop de gras hélas peu de viande
Comentario de Agour el 16/02/2021
Bonjour Alain,
Merci pour votre commentaire qui nous permettra de progresser.
La notion de gras ou pas gras est assez subjective. Je suis surpris de votre commentaire car nos ventrèches ont la réputation d'être assez peu grasses comparé à certains de nos confrères. Certains de nos clients les trouvent d'ailleurs parfois trop maigres...mais les goûts et les couleurs de chacun ne se discutent pas.
Merci pour votre message et j'espère que les autres produits vous ont donnés une plus grande satisfaction !
Vincent
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