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Queso de oveja Ossau Iraty...
Precio 109,00 €

Queso de oveja DOP Ossau-Iraty de Agour, con mucho carácter, elaborado siguiendo la más pura tradición vasca. Muy aromático, equilibrado, textura que permanece untuosa. Período de maduración óptimo para un DOP Ossau-Iraty. Elegido Mejor Queso del Mundo en dos ocasiones: 2006 y 2011. Reconocido como el 2º Mejor Queso de todos los tiempos, entre los 20...

"Saint Sauveur" de los Vascos
Precio 14,12 €

El Saint Sauveur des Basques al corte es un puro oveja emblemático del taller de Irati. Pasta muy untuosa, casi líquida al finalizar la maduración. Sabor dulce, fino, que gana tipicidad con la maduración. Corteza ahumada, técnica de maduración mixta. Poids: 450g  - 25,55 €/kg

Queso mixto de cabra y oveja
Precio 93,84 €

Queso de cabra y oveja de formato alto: la delicadeza de la leche de oveja y el carácter de la leche de cabra. El resultado, una pasta muy blanda. Medalla de plata en los premios World Cheese Awards de 2016. Peso : 4 Kg - 22,00 € / Kg

Fromage de chèvre - Moyenne tomme - Agour - Fromage Basque
Precio 65,40 €

Queso de cabra AGOUR de formato medio y de pasta blanca y textura particularmente untuosa y gusto caprino de gran presencia. Ideal para utilizar con cortadora girolle. Peso : 2,8 Kg - 20,35 € / Kg

Queso de vaca Queso de vaca
Precio 74,88 €

Queso de vaca AGOUR de formato alto y pasta amarilla, textura blanda. Sabores dulces. Fabricado en las instalaciones de Irati con leche del valle. Ideal para una raclette vasca. Peso : 3,8 Kg - 15,52 € / Kg

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