Delicatessen

Jamón seco en formato pequeño, de peso fijo. Secado durante 9 meses, como mínimo. La referencia líder en jamones secos. Peso : 700g - 27 € / Kg

10 lonchas de jamón de calidad superior, secado durante 7 meses. 10 rodajas finas de formato familiar. Médaille d’Or au Concours Général Agricole 2019 Poids: 250 g - 17,53 € / Kg

Jamón entero de IGP Jambon de Bayonne madurado durante 12 meses, muy sabroso, obtenido tras un período de secado óptimo. Formato que permite obtener lonchas grandes. Peso : 4,5 Kg - 26.22 € / Kg

Jamón de IGP Jambon de Bayonne madurado durante 9 meses y deshuesado: el imperdible de la gama Baillet. Se deshace en la boca. Gusto a avellana, muy sabroso. Bella textura. Formato que permite obtener lonchas grandes. Peso : 4,5 Kg - 23.33 € / Kg

El gran clásico entre las patas de jamón. Nuestros jamones provienen de cerdos nacidos, criados y matados en el País Vasco y la Gascuña. Poids : 5 Kg - 12,40 € / Kg

Jamón seco secado durante 8 meses, como mínimo. Textura que se deshace. Elaborado exclusivamente a partir de cerdos nacidos y criados en el País Vasco y la Gascuña. Formato que permite obtener lonchas grandes. Poids: 4,5 Kg - 15,33 € / Kg

¡Este salchichón seco con queso de oveja no tiene desperdicio! En cuanto cae al plato desaparece. Su gusto pintoresco, ligado a los pastos locales de montaña, le transportará a un paisaje pastoral. Peso : 200 g - 22,50 € / Kg

Salchichón seco puro de cerdo, que fusiona carnes de partes nobles y utiliza embuchado natural. Asimismo, madura de forma natural. Utiliza carnes únicas provenientes de nuestras tierras. Recetas originales basadas en productos del Suroeste francés. Poids : 200 g - 29,50 € / Kg

-Receta adaptada para utilizar uno de los tesoros agrícolas del Suroeste francés: el pimiento de Espeleta. La tradición charcutera de Bayona y de los Pirineos estaba obligada a elaborar un salchichón seco con pimiento de Espeleta. El pimiento de Espeleta no es más fuerte que la pimienta utilizada tradicionalmente en las recetas de salchichón. El pimiento...

Chorizo exclusivo de Agour. Receta de chorizo equilibrada, ni demasiado fuerte ni demasiado dulce. A base de carnes de cerdos del Suroeste francés y del Norte de España. Receta tradicional de chorizo que proporciona lonchas perfectas para tapas. Peso : 650 g - 23 € / Kg