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Chorizo exclusivo de Agour. Receta de chorizo equilibrada, ni demasiado fuerte ni demasiado dulce. A base de carnes de cerdos del Suroeste francés y del Norte de España. Receta tradicional de chorizo que proporciona lonchas perfectas para tapas. Peso : 650 g - 23 € / Kg
En Gascuña, al "filet mignon" de cerda le llaman Ilet mignou. Esta pieza de primera categoría es muy magra. Su textura que se deshace y su finura la convierten en un producto excepcional. Peso : 450g Prix : 19€90 sois 44€22 le kg
