Tartare d'avocat au concombre et Jambon de Bayonne
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Recettes de tartare de jambon de Bayonne à l'avocat et au concombre, une recette plein de fraîcheur et saine, idéale pour une entrée d'été.
Comment conserver ses fromages de brebis
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Comment bien conserver ses fromages de brebis, combien de temps conserver le fromage de brebis, à quelle température le servir...Découvrez tous nos conseils !
Recette au fromage de brebis
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Envie de déguster le fromage de brebis de manière différente ? Vous pouvez aisément l'inclure dans de nombreuses recettes. Découvrez tous nos conseils !
La foire au jambon de Bayonne: entre traditions et gourmandise
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Retrouvez-nous à la Foire au Jambon, le rendez-vous le plus attendu du Pays basque après les fêtes de Bayonne. Cette 557 ème édition de la Foire au Jambon de Bayonne se déroulera du 18 au 21 avril 2019. Un rendez-vous gourmand et festif à ne manquer sous aucun prétexte !
Glace au lait de brebis : retrouvez nos kiosques en bord de plage
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Envie de déguster des glaces artisanales avec une petite particularité ? Venez découvrir la glace au lait de brebis ! Découvrez la douceur et l’originalité de ces rafraîchissements crémeux dans nos kiosques en bords de plage.
Concours général agricole 2019 : 6 Médailles pour la maison Agour
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Ces derniers jours dans le cadre du Salon International de l’Agriculture de Paris a eu lieu le Concours Général Agricole Produits pour les catégories jambons, fromages et produits laitiers. La Maison Agour a été récompensée par 6 nouvelles médailles ! Ce sont deux médailles d’Or, deux médailles d’Argent et deux médailles de Bronze à ajouter à notre palmarès !
Les meilleures accords cidre et fromage
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Boisson naturelle et fruitée, le cidre mêle simplicité et complexité gustative : suivant son caractère (doux, brut, demi-sec, traditionnel), son origine géographique, les pommes utilisées et les secrets de fabrication du producteur. Les cidres et régions cidricoles françaises sont donc suffisamment riches pour trouver son bonheur à tous les coups.