Quarter of Bayonne ham matured 9 months

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Dry ham in small format, with set weight. Dried for at least 9 months. Leading reference amongst dry hams.

Weight : 700g - 27 € / Kg

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€21.71
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Engagée pour l'économie du terroir, AOP Ossau Iraty, IGP Jambon de Bayonne et produits Bio Une marque du Pays Basque engagée et responsable Engagée pour l'économie du terroir, AOP Ossau Iraty, IGP Jambon de Bayonne et produits Bio
  • Emballage soigné Emballage soigné

Dry ham in small format, with set weight. Dried for at least 9 months. Leading reference amongst dry hams.

Weight : 700g - 27 € / Kg

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Data sheet

Colisage
x20
Weight
700g
Séchage
9 mois
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4.6 /5

Based on 12 customer reviews

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Sort reviews by :

Alain L. published the 26/04/2021 following an order made on 13/04/2021

4/5

excellent

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Claude L. published the 26/04/2021 following an order made on 11/04/2021

5/5

Très bon. Un peu salé peut-être mais très bon tout de même

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Christian B. published the 21/03/2021 following an order made on 10/03/2021

4/5

satisfait

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louis Jean V. published the 08/03/2021 following an order made on 25/02/2021

5/5

une merveille

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Chantal T. published the 06/03/2021 following an order made on 22/02/2021

5/5

Très bon produit

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Jean-Pierre P. published the 26/02/2021 following an order made on 05/10/2020

5/5

Excellent

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Elisabeth H. published the 17/02/2021 following an order made on 01/02/2021

5/5

Tendre, fondant, se coupant facilement en fines tranches, ce jambon est vraiment très frais et très agréable

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Michelle F. published the 17/02/2021 following an order made on 04/01/2021

5/5

Excellent

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Herve D. published the 17/02/2021 following an order made on 30/10/2020

5/5

tres bien

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Jean-Pierre C. published the 17/02/2021 following an order made on 21/07/2020

2/5

Trop salé

Comment from Agour the 16/02/2021
Bonjour Jean-Pierre, Merci pour votre commentaire qui nous permettra de progresser. La notion de sel est assez subjective et varie d'un palais a un autre. Globalement nous mettons bien évidemment les taux de sel de Salies de Bearn IGP les plus justes possibles pour sécher correctement les jambons. Je pense qu'il s'agit peut être d'un problème isolé mais nous allons effectuer un contrôle encore plus rigoureux pour nous assurer qu'il n'y ait pas de problème sur ce produit là. Merci pour votre message, Vincent

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