Tomme de brebis

PDO Ossau-Iraty sheep cheese short format is a pure sheep cheese, filled with sweetness and oiliness. It can also be used in cooking recipes. Also available in tall format and traditional Basque format (2.5 Kg., rectangular edges). Poids: 2,8 Kg - 20,00 € / Kg

AGOUR Espelette pepper sheep cheese, soft-texture paste and salmon colour, thanks to the Espelette pepper purée, added directly to the paste. Then the highly characteristic aroma of Espelette Pepper is noticed. Ideal as an aperitif, in salads and raclette. Médaille Gold au World Cheese Awards 2018 Poids: 4,2 Kg - 21,19 € / Kg Fromage entier

Portion of sheep cheese with Espelette pepper, with a slightly-salmon coloured soft paste, thanks to the pepper. Also available at self-service counters. Poids: Env. 1 Kg - 21,00 € / Kg

Brebis AGOUR "Bio des Basques:" traditional pure sheep cheese from the Basque Country, biological version. Soft texture, subtle aromas. Poids: 4 kg - 24,50 €/kg Fromage entier

Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg

Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg