Tistèra Basca (Mieitat Petit Agour d'aulha + Saint Sauveur des basques 220g + Confitura de Cerisa Negra 100g)
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Tistèra Basca, beròi escantilh deu saber-har d'Agour, un de compte har de Heleta. Grana creacion d'Irati acordada dab la confitura de cerisa negra de Sola. Un present deus bèths. Disponible tanben en libre servici.
Poids: 600g
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sous-vide, papier à fromage, sac à jambon En savoir plus
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Tistèra Basca, beròi escantilh deu saber-har d'Agour, un de compte har de Heleta. Grana creacion d'Irati acordada dab la confitura de cerisa negra de Sola. Un present deus bèths. Disponible tanben en libre servici.
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Especificacions
- Affinage
- x6
- Pes
- 600g
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Pierre Jean O. published the 13/03/2021 following an order made on 01/03/2021
5/5
Magnifique
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Le Saint Sauveur des Basques qu'ei un hromatge d'aulha e sonque emblematic de la hromatgèra d'Irati. Pasta hòrt ontuosa e lhèu coladissa en fin d'afinatge. Sabor doça, fina, ganhador de tipicitat dab l'afinatge. Crostatge feutrat, tecnica d'afinatge mixta (eslorida/lavada). Poids: 450g - 25,55 €/kg
Hromatge d'aulha Petit Agour en tometa tot de doçor e de finessa. Que's tribalha hèra plan dab la girolle (rabòt de hromatge). Medalha d'argent aus Word Cheese Awards de 2016. Poids: 750 g - 21,20 € / Kg Fromage entier
Confitura de cerisas negras 65% de fruts Agour : l'acompanhament perfèit entau hromatge d'aulha. Poids: 220g
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