Las nostas valors

Lo parçan, la nosta "identitat”
La Maison Agour qu'ei ligada a las arraditz. Los nostes produits que son ambaishadors deu País Basco e de la Gasconha. Pertot en França e a l'expòrt suus cinc continents.
La transmission, la "cultura” nosta
La perennitat e la qualitat deus nostes produits que son hòrt ligadas a l'arrespècte de l'enviroament. Agour que defen un modèle agricòla duradís virat cap a la biodiversitat e a la qualitat meilèu que non pas au rendement. L'estrategia qu'ei miada per la volentat de har passar un monde duradís a la generacions a viéner, d'estar lo "passaire” d'ua cultura basca autentica e vitèca. Ua cultura de la transmission qui passa tanben per la sauvaguarda e lo desvolopament de las lengas regionaus.
Lo saber-har, la nosta "fòrça”
Agour que muisha las valors e las tradicions gastronomicas deu País Basco e de la Gasconha en estar d'escapsa e innovator. Los nostes saber-har que's mudan tostemps entà har vàder los produits los mei bons.
L’independéncia, lo noste"atot”
La Maison Agour qu'ei basca cap e tot. Las decisions estrategicas que son presas ací, dab lo prètzhèit de har créisher e d'avalorir lo territòri. L'enterpresa qu'ei gavidada per un grop de sòcis amassats entad un projècte comun : la valorizacion deu parçan e de la soa gastronomia.