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Vache-Brebis grosse tomme : mélange tout en subtilité de lait de brebis et lait de vache. C’est une tradition basque qui est venue suite au manque de lait. Fabriqué à Ia fruitière d’Irati avec du lait de la vallée. Médaille de bronze au World Cheese Awards 2016. Poids: 3,7 Kg - 20,00 € / Kg Fromage entier
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27,00 €
Hromatge d'aulha Agour "Bio des Basques" : lo tradicionau hromatge d'aulha e sonque deu País Basco en version bio. Textura desligada e aròmas subtius. Poids: 4 kg - 24,50 €/kg Fromage entier
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92,00 €
Hromatge d'aulha AOP Aussau-Irati en tometa qu'ei un hromatge d'aulha e sonque tot de doçor e d'ontuositat. Que pòt tanben estar emplegat entà las recèptas de cosina. Qu'existeish en tomassa e format basco tradicionau (toma 2,5 kg, crostas dretas). Poids: 2,8 Kg - 20,00 € / Kg
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89,00 €
Découvrez un assortiment aux saveurs du Pays Basque pour un plateau de fromage réussit.
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49,90 €
Découvrez un assortiment aux saveurs du Pays Basque pour un plateau de fromage réussit.
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109,00 €
Hromatge d'aulha Agour "Bio des Basques" : lo tradicionau hromatge d'aulha e sonque deu País Basco en version bio. Textura desligada e aròmas subtius. Poids: 4 kg - 24,50 €/kg Fromage entier
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Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme d’environ 2,5 kilos). Existe également croûte frottée au piment d’Espelette, utilisé comme antifongique naturel. Poids : 2,8 Kg - 22,14 € / Kg